Chimie et Alimentation

Chimie et Alimentation

Christian Campargue, Margaux Cavailles, Claire A. de March, Romain Joly, Georges Kass, Jean-Michel Lecerf, Gino Mangiante, Bernard Meunier, Verena Poinsot, Philippe Pointereau, Mathis Puech, Hervé This

Éditeur : EDP Sciences

Parution : 01/01/2026

Prix : 25 €

← Retour au colloque : Chimie et Alimentation 2025